雷火竞技习夸大：“要修设大食品观，构修多元化食品供应体例，多途径斥地食品来历。”沙地举动生态体系的紧张构成部门，能供应哪些食品？发达沙地家产何如统筹经济效益与生态效益？缠绕这些题目雷火竞技，记者实行了采访。

　　甘肃省庆阳市华池县位于“三北”工程黄河“几字弯”攻坚区要地、黄土高原和毛乌素沙地接连区，是拦截北方、西冬风沙向南入侵旅途的前沿区。为筑牢生态樊篱，本地大肆履行退耕还林、防沙治沙，扩展种植适生树种——沙棘树。

　　来到柔远镇城闭村的黄沙地里，一排排沙棘树有半人多高。华池县腾升苗木种植农人专业协作社肩负人张鹏飞满头大汗，正正在修剪沙棘树。

　　“沙棘是我国首批确认的药食同源植物，含有多种养分和活性因素，越发是维生素C含量格表高。”张鹏飞说，沙棘的果实、叶片、种子富含生物活性因素，拥有健胃消食、止咳祛痰、消肿止痛等效能。

　　张鹏飞先容，沙棘树耐寒耐旱、抗风沙，正在许多降水少的荒山陡坡、沙土地和砒砂岩等地都能成长，“沙棘顺应性强，造林成活率高，咱们把它当做治沙造林的紧张树种，功效不错。协作社紧要从事沙棘育苗，每年可出苗800万株安排。”

　　沙棘树能很好地固定沙土。“沙棘树正在地上形似一把伞，地面的落叶等形似一张毯，地下的根系昌隆，形似一张网。从地面到地下，沙棘树保土固沙、保水固氮，拥有很高的生态价钱。”中国林业科学磋议院生态爱护与修复磋议所磋议员朱雅娟先容。

　　除了生态价钱，沙棘的经济价钱也不低。华池县天然资源局副局长田成先容，全县现有沙棘种植面积45万亩以上，荒山沙棘枝条果每亩产值可超400元，沙棘果园枝条果每亩产值可超1000元。每年年龄两季，全县有近2000名墟落劳动力加入沙棘林造造，人均劳务收入能抵达9000元。

　　立秋时节，走进内蒙古自治区通辽市科尔沁区莫力庙苏木辽丰村锦绣海棠演示基地，一排排果树齐整陈设，果实闪耀着金色的光辉。

　　“锦绣海棠，一名塞表红苹果、鸡心果。上世纪90年代，咱们就开端对该种类实行磋议。这个种类抗寒耐旱，能正在沙地成活，并且效益高、易于扩展。”通辽市林业和草原科学磋议所副所长王宝侠说。

　　锦绣海棠的经济效益和生态效益都很明显。“全村1500亩地栽了锦绣海棠，造林成活率抵达95%以上，演示园丰产期亩均效益正在5000元以上。果树成材后，再有用节减了风沙摧残。”辽丰村党支部书记李永华说。

　　目前，通辽市锦绣海棠栽培面积抵达35万亩，结果面积10余万亩，果品年产量抵达10余万吨，年产值近5亿元。

　　特质经果林丰裕了子民的果盘子，沙地还生产中药材与木本粮油。内蒙古沙区特质林果种类紧要有苹果、沙棘、梨、葡萄等，面积约200万亩，年产量约80万吨；沙地中药材种类紧要有酸枣、射干、赤芍、苍术等；沙区木本粮油紧要以文冠果、仁用杏为主，全区文冠果种植面积81万亩，仁用杏种植界限1296万亩。

　　“向沙地要食品，必需依据水资源承载力和泥土性子采用适宜栽植的种类，按照干旱半干旱区农林业发达纪律。同时，必需器重防护林造造，蕴涵绿洲防风林和表围固沙林，确保生态太平。”朱雅娟说。

　　甘肃省民勤县西渠镇造产村沙地里，芸丰苁蓉农人专业协作社肩负人何德荣携带村民，拿起水管，插入梭梭根部果树。“梭梭喝饱水，才力让肉苁蓉长得更好！”何德荣说道。

　　肉苁蓉是寄生类植物，寄主梭梭日常成长正在沙地中，有防风固沙之效。“肉苁蓉含有丰裕的生物碱、氨基酸、微量元素等，除了炖肉、入菜、沏茶、泡酒等食用价钱，还拥有调度内渗透、鼓吹代谢等药用价钱，被誉为‘戈壁人参’。”何德荣先容，旧年11月，肉苁蓉被纳入遵守古板既是食物又是中药材的物质目次。

　　民勤县域内土层厚果树，日照时光长、积温高，很适合种植肉苁蓉。何德荣带着协作社成员一直搜求适合民勤的种植时间。“咱们种植肉苁蓉，会正在间隔梭梭1米安排的地方，挖深70厘米、宽20厘米、长半米的坑，再差别撒上有机肥、种子、沙土等。”经由10多年的时间探寻，协作社的肉苁蓉种植面积已扩展到4600亩，接种得胜率胜过85%。旧年，民勤全县梭梭接种肉苁蓉产值为1272万元，一经创修4个肉苁蓉产物品牌。

　　沙地不但能直接供应多种食品，还可认为养殖业供应优质饲料，间接供应牛羊肉、牛奶等高卵白食品。

　　走进通辽市开鲁县幼街基镇林幼刚家的羊草种植基地，3台收割机霹雳作响，正正在收割羊草。“本年我一共种了800亩中科羊草，亩均效益估计正在1500元安排。”林幼刚说。

　　羊草，又称碱草，美味性好，牛羊都很爱吃。长久驻点正在幼街基镇的中国科学院植物磋议所工程师刘辉先容，中科羊草是所里选育的羊草种类，有抗寒耐旱、耐盐碱、耐牧等性子，粗卵白质含量高达12%—17%，明显高于日常牧草，且富含粗脂肪、矿物质和维生素等养分因素，“这些因素对待牛羊的成长发育和健壮保卫至闭紧张。”

　　中科羊草再有极强的固沙效用。“中科羊草有昌隆的横走根茎，能正在地下一直复造造成汇集，有用盘结固持泥土。”刘辉说，经测算，中科羊草种植第二年可节减泥土风蚀70%安排，3年后可节减95%以上。

　　除了生态效益，幼羊草也振起了种植户的“荷包子”。内蒙古中科羊草农业发达有限公司总司理安志军先容：“播种后的羊草能够成长约30年，每年仅需参加田间束缚本钱，成长兴旺期的羊草亩均效益可达1800元。”

　　幼街基镇党委副书记、镇长苑庆飞先容，全镇中科羊草种植面积5.2万亩果树，已造成当局主导、龙头企业演示带头、协作社和家庭农牧场交融跟进、种植养殖大户撮合加入的家产撮合体，现有48家羊草企业入驻幼街基镇，打算就业1000多人。

　　华池县甘农生物科技有限公司的沙棘茶坐蓐线上，工人熟练地将方才采摘下的沙棘叶冲洗、晾干雷火竞技，接着杀青、揉捻、炒茶和提香等工序次第实行。旧年9月，坐蓐线开端运转，每天能够坐蓐1吨造品沙棘茶。

　　甘农生物科技有限公司是本地较早建立的沙棘加工企业之一。公司相联推出沙棘原料、原浆和饮料等产物，很受墟市迎接。公司司理黄九龙说：“要对准墟市需求加大产物研发。例如，咱们经由多年磋议，创造用沙棘叶做茶，滋味好、养分足，本年从5月开端采摘沙棘叶到现正在，一经坐蓐60多吨造品茶。”

　　黄九龙先容，公司坐蓐线所用沙棘果和沙棘叶通盘收购于当地村民，旧年公司坐蓐沙棘饮料、沙棘原浆、沙棘果油、沙棘茶等产物6000吨，产值3800万元。正在采摘沙棘叶造茶时节，每名采茶工月收入近4000元。

　　除了深加工，包装、物流、电商贩卖等也延长了沙地特质家产链条，晋升了价钱链。

　　这几天，通辽市科尔沁左翼中旗希伯花镇希伯花村果农腾大永忙着注册一家鲜果包装公司，“锦绣海棠劳绩后，咱们我方包装出口，争取更大利润”。近年来，通辽市发轫造成了锦绣海棠种植、果品贮藏、加工、包装、物流、深加工等全家产链体例，产物贩卖到国内多个省区，还出口到马来西亚、新加坡等国。

　　科技帮力，锦绣海棠全家产链发达。王宝侠先容：“正在育种、栽培、贮藏保鲜及加工等方面，咱们都博得了一批拥有自决常识产权和墟市斥地潜力的磋议功劳。别的，通辽市协帮拟订了多项地方行业圭表，扶植了内蒙古寒地苹果试验站，这些都为苹果家产全链条科学、健壮和可连接发达供应了有力撑持。”

　　“发达沙地食品家产应巩固生态农业形式扩展，正在以水定绿、节水省肥、良种良法等根本规定下果树，重视品牌造造与墟市开辟果树，构修无缺的家产链，晋升产物附加值。”朱雅娟先容，下一步要加疾扶植水分、营养、病虫害精准束缚驾御体例，巩固耐旱优质高产新种类选育，大肆培养食物、药品、保健品等全家产链。

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